Plat pour deux personnes, deux portions de riz offert
Malatang🌶🌶🌶🌶
30,00
€
麻辣烫 Des viandes ( Boeuf ou porc), des variés de légumes saisonnière selon le marché ( Pommes de terres, champignons noir, chou fleure, etc) cuit dans le bouillon à la sauce fondu sichuannaise, sur une base de vermicelles. Deux portions de riz offert
Boeuf tranché dans la sauce sichuannaise 🌶🌶🌶🌶
30,00
€
经典水煮牛肉 Fillet de boeuf tranché cuit dans la sauce spécialité de Sichuan avec soja et tofu. Deux portions de riz offerts
Wok Travers de porc style de sichuan🌶🌶🌶🌶
30,00
€
销魂干锅排骨 Travers de porc au work spécialité de sichuan, nombreux légumes selon le marché (Pommes de terres, champignon noir, chou fleurs, etc). Deux potions riz offerts.
Wok Boeuf style de sichuan 🌶🌶🌶🌶
30,00
€
销魂干锅牛肉 Filet de boeuf tranché au wok spécialité de sichuan, nombreux légumes selon le marché ( Pommes de terres, champignon noir, chou fleure, etc). Deux portions de riz offerts.
Soupe cuit à la cocotte,
Accepter que réserver une journée à l'avance.
Soupe aux pieds de cochon
30,00
€
芸豆猪脚汤 Soupe aux pieds de cochon, cuit avec pois blanc ou soja. Avec la sauce pimentée style de sichuan.
Accompagnements/Légumes
Nouilles de Saveurs Du Sichuan 🌶
10,00
€
御蜀坊荞⻨⾯ (nouilles de sarrasin au porc haché)
Riz sauté style Yangzhou avec des jambons et des oeufs (oignions, ciboules, céleri)
10,00
€
扬州炒饭
Bol de riz blanc
2,00
€
⽩⽶饭
Iceberg sauté 🌶
10,00
€
炝炒包菜
Aubergine sauté à la sauce épicée 🌶
10,00
€
鱼香茄子
Aubergine sauté à la sauce sichuannaise salée
10,00
€
油焖茄子
Vermicelles sautés 🌶
10,00
€
蚂蚁上树 Vermicelles, fillet de porc haché sauté à la style de sichuan
Raviolis de boeuf à la vapeur
10,00
€
牛肉饺子 Raviolis de boeuf, céleris, fenouil, avec sauce sichuan
Raviolis de porc et crevettes
10,00
€
四鲜饺子 Raviolis de porc, mélangés avec crevettes, oeufs et ciboulettes chinois
Desserts
Gelée d’herbe Guilinggao
7,00
€
⻳苓膏 (fleur de chèvrefeuille, salsepareille, forsythia, pissenlit et fleurs de chrysanthème. Améliore la circulation, aide à la croissance musculaire et a un effet bénéfique sur les reins.)
Ciba
7,00
€
糯⽶糍粑 (petites bouchées de riz glutineux frit, saupoudrée la sauce au sucre roux)
Passion de coco
7,00
€
热情芒果慕斯
Mousse mangue passion sur biscuit coco
2 Boules de glaces
7,00
€
chocolat, vanille, mangue, yuzu, sesame noir, thé vert matcha, poivre du sichuan
Boissons
⻘岛 Qingdao 330ml
3,00
€
王⽼吉 Wanglaoji tisane 310ml
3,00
€
Heineken 喜力
3,00
€
Coca 可乐
3,00
€
Evian 依云
3,00
€
Badoit 巴黎水
3,00
€
Sauces Fait Maison
Sauces aux piments fait maison 230g
4,50
€
Huile, piments en poudre, sesame.
Sauce prêt à manger, à faire les salades et les nouilles.
Plateau d'affaire du jour
Qu'accepter la réservation à l'avance de 24 heures.
Plateau Lundi 周一便当
10,00
€
Salades d'algues
+ Poulet de gongbao 🌶
+Aubergine cuit à la sauce soja
+Une portion de riz offerte
Plateau Mardi 周二便当
10,00
€
Raviolis au poulet grillé
+Boeuf sauté au poivre noir
+Salade de pomme de terre et carottes
+ Une portion de riz offerte
Plateau Mercredi 周三便当
10,00
€
Salade de peaux du tofu à la sauce de soja
+ Gigot d'agneau sauté avec poireau
+Vermicelles sautés à la sichuannaise avec porc haché
+Une portion de riz offerte
Plateau jeudi 周四便当
10,00
€
Salade concombre à la sauce sesame
+Dés de cuisse de poulet cuit avec de pomme de terre ou taro🌶, au goût de cumin
+Chou chinois sauté au poivre de sichuan
+Une portion de riz offerte
Plateau vendredi 周五便当
10,00
€
Salade végétarienne, selon le marché, chou fleur, carottes, céleri, peaux du tofu
+ Poitrine de porc en morceaux cuit avec algue🌶
+Aubergine et pomme de terre sauté
+Une portion de riz offert
Sandwich
Qu'accepter la réservation à l'avance de 24 heures.
